今度の風邪はちょっと変わってます。
　熱も出なければ咳もでません。。
　喉が痛いだけ。。
　それもかなり猛烈に痛くなりますが、それだけです。

　風邪じゃなくて変な病気じゃないの？
　と我が妻は言いますが、そもそもうつしたのは当の本人です。

　本人はすっかり治ってケロッとしているのです。

　北海道は帯広まで行ってきました。

　新千歳～南千歳。
　南千歳からは石勝線の特急「おおぞら」です。

　トマムから新得へ。。

　山合いを走る特急電車の車窓から眺める
　山々は真っ赤に染まっています。

　
　思うに、北海道の紅葉は色が濃いようですね。

　調べましたら、やはり紅葉は北に行くほど色味が濃くなるんだ
　そうです。

　こちら津軽の紅葉も今が盛りとなりました。

　明日は東京から友人がやってきます。
　八甲田の紅葉に連れて行こうと思います。
　夜はホタテにイカに地酒です。。。＾＾

　秋の津軽にどうぞお越しくださいね。。

　　　さて。。

　・・・テレビが伝える津軽の秋の情報に。。
　
　　
　　「いわし焼き干し」の製造が今真っ盛りとあります。

　　
　当店にも「平舘産」の新物が入荷して来ました。
　まだ少々小ぶりですが、質は例年並みに良いようです。

　入荷したての新物をお試しください。。

　　　　★新物入荷！
　　　　▼平舘産「いわし焼き干し」
　　　　
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　ひとくちにむつ湾の「焼き干し」といっても、むつ湾での
　産地によって品質の違いがあります。
　本品はなかでも「外ヶ浜町平舘（旧平舘村)」産の最高級品質です。

　この産地のものを扱う業者は
　「なんてったって平舘ものだびょん・・ものが違うって！」と
　その品質を自慢します。

　取り扱いたくても扱えない。
　買いたくてもなかなか一般には出回らない、
　いわば「焼き干しのレアもの」です。

　津軽海峡と陸奥湾をつなぐ平舘海峡の9月。

　津軽海峡から陸奥湾に入り込む、
　まだ脂が乗りきっていない秋のカタクチイワシを丁寧な手仕事で
　ひとつひとつさばき、じっくり炭火で炙れば「焼き干し」の完成です。

　特に格付けの高い、平舘産の特級品「焼き干し」です。

　　　　★新物入荷！
　　　　▼平舘産「いわし焼き干し」